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Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porzione
Zutaten
-
50 g di cipolle tagliate a metà
-
½ spicchio di aglio (optional)
-
10 g di burro, non salato + q.b. per imburrare
-
¼ cucchiaino di sale + q.b. per cospargere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
30 - 40 g di spinacini freschi, a seconda dei gusti
-
50 g di formaggio caprino fresco fresco, sgocciolato, a fette
-
4 uova
-
½ mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle
-
500 g di acqua
-
4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
9 g
Brennwert
626 kJ /
150 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
2 g
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