Hörnliauflauf

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Gruyère in Stücken (3 cm)
230 g
Butter
1 ½ EL
Wasser
1500 g
Salz nach Geschmack
2 ½ - 4 TL
Hörnli
380 g
Schinkenwürfeli
300 g
Erbsli, tiefgekühlt
230 g
Lauch längs halbiert, in Streifen (8 mm)
230 g
Tomatenpurée
45 g
Vollrahm
230 g
Milch
230 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Paprikapulver nach Geschmack
½ - 1 TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2200.6 mg

Eiweiß 36.3 g

Brennwert 3148.6 kJ / 752.5 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 21.2 g

Kohlenhydrate 63.7 g

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