Steamed Cod Over Greens

Steamed Cod Over Greens

5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portion

Zutaten

  • cod fillet, skinless 115 - 140 g each
    4
  • salt to taste
    ½ tsp
  • black pepper, ground to taste
    ¼ tsp
  • onion cut into pieces
    115 g
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • garlic cloves
    2
  • Brussels sprouts trimmed
    225 g
  • cavolo nero center rib removed, thinly sliced
    85 g
  • chicken stock low sodium
    285 g
  • lemon zest only
    1
  • toasted pine nut to garnish
    4 tbsp
  • lemon wedges, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 541.8 mg
Eiweiß 47.5 g
Brennwert 1497.9 kJ / 358 kcal
Fett 12.4 g
Ballaststoffe 4.2 g
gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 15.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen