Geräte und Zubehör
Polpette di scarola
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
33 pezzi
Zutaten
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
di acqua500 g
-
di scarola lavata e tagliata1000 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di pane raffermo a pezzi200 g
-
di pangrattato50 g
-
di olive nere70 g
-
di capperi20 g
-
di uvetta10 g
-
uovo1
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
farina di mais q.b. per panare
-
pangrattato q.b. per panare
-
olio da cucina, spray
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
44.7 kcal /
187.1 kJ
Eiweiß
1.8 g
Fett
1.7 g
Kohlenhydrate
5.8 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Natrium
95.4 mg
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Italien
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