Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 pezzi

Zutaten

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza a pezzi
100 g di prosciutto cotto a pezzi
500 g di acqua
300 g di patate pelate e a fette sottili
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 fiori di zucca puliti, privati del pistillo
pangrattato q.b.
burro q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 205.1 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 366.5 kJ / 87.6 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 4.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rinfresco in terrazza 24 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50 Min

Medaglioni di broccoli e patate

1 Std. 30 Min

Sformato di zucchine al basilico

50 Min

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2 Std.

Pasticcio di baccalà

1 Std. 30 Min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1 Std. 10 Min

Gamberoni in guazzetto

40 Min

Bignè salati con mousse di salmone

25 Std. 30 Min

Sformatini di agretti

1 Std.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1 Std. 30 Min

Torta salata con melanzane e scamorza

1 Std. 30 Min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1 Std.