Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Şarap Soslu Midye (Mussels Marinière)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 porsiyon
Zutaten
-
zeytinyağı25 g
-
pırasa 2-3 cm çapında, sadece beyaz kısımları, dilimlenmiş (0,5-1 cm, bk. Öneriler)190 g
-
beyaz şarap, sek250 g
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su200 g
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defne yaprağı, kurutulmuş1
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kekik, taze sadece yaprakları2 dal
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tuz½ tk
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karabiber2 - 3 tutam
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800 g kabuklu midye, temizlenmişkabuklu midye, temizlenmiş donuk, çözdürülmüş800 g
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maydanoz, taze doğranmış, servis için
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limon dörde bölünmüş, servis için
-
baget ekmeği dilimlenmiş, kızarmış, servis için
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsiyon
Natrium
948.7 mg
Eiweiß
27.6 g
Brennwert
1326.4 kJ /
317 kcal
Fett
10.1 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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