Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Insalata di pollo croccante e tortillas

120 g di acqua
95 g di olio extravergine di oliva
250 g di farina tipo 00
5 g di sale + q.b.
150 g di mais tostato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
500 g di petto di pollo, con o senza pelle e ossa tagliato a strisce (1,5 cm)
1 spicchio di aglio
100 g di porri la parte bianca a rondelle (0,5 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
150 g di cuore di lattuga a listarelle (3-4 cm)
200 g di polpa di avocado a fette (1 cm)
50 g di panna acida
50 g di maionese
30 g di ketchup
3 pizzichi di pepe nero macinato

Budino di riso

1000 g di latte
125 g di riso a chicco tondo per pudding
1 stecca di cannella
1 pezzo di scorza di arancia (senza la parte bianca)
1 pizzico di sale
90 g di zucchero
25 g di burro
10 g di burro chiarificato
200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
2 - 3 pizzichi di cannella in polvere (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1519.9 mg

Eiweiß 50.1 g

Brennwert 6127.2 kJ / 1464.5 kcal

Fett 72.4 g

Ballaststoffe 12.4 g

gesättigte Fettsäuren 23.2 g

Kohlenhydrate 157.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Broéto chioggiotto

1sa 10 dk

Riso spagnolo al salmone

30 dk

Pollo ripieno alle mandorle

2sa

Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

45 dk

Lasagne di polenta

3sa 30 dk

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4sa

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1sa 5 dk

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3sa 25 dk

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 dk

Zuppa di pesce con cous cous

3sa 55 dk

Involtini di melanzane (vegan)

15sa

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4sa 30 dk