Riso con pesce in salsa agrodolce

Riso con pesce in salsa agrodolce

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

250 g di riso jasmine
20 g di burro chiarificato
400 g di ananas fresco la polpa a pezzi (3,5 cm)
30 g di zucchero
200 g di peperoni puliti e a strisce (5 cm di lunghezza, 0,5 cm di spessore)
20 g di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
120 g di cipolla a spicchi
20 g di olio di oliva
470 g di acqua + q.b.
30 g di salsa di soia chiara
10 g di aceto di riso nero Chinkiang
15 g di vino di riso Shaoxing
30 g di aceto di riso
30 g di ketchup
1 ½ cucchiaino di sale
400 g di filetti di pesce bianco a cubetti (4-5 cm)
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
cipollotto tritato, a piacere
semi di sesamo a piacere
olio di sesamo tostato (optional) a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1320.2 mg

Eiweiß 27.1 g

Brennwert 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 80.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 Std.

Spaghetti integrali con salmone all'arancia e funghi

50 Min

Tortellini in brodo (senza glutine)

2 Std.

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1 Std.

Noodles con gamberi e verdure

40 Min

Pane alle patate senza glutine

Keine Bewertungen

Pollo al burro

1 Std.

Cupolette di riso orientali

1 Std.

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1 Std.

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3 Std. 30 Min

Polpettine di patate e tacchino

1 Std. 30 Min

Stinco di maiale con patate

2 Std.