Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 62.3 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 1769.9 kJ / 423 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 40.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eating in 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20min

Steamed Chinese greens

30min

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Sabji (vegetable) curry

30min

Pork and chicken terrine

3h 20min

Cranberry bacon stuffing

10min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25h 30min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Alle anzeigen

Alle anzeigen