Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.5 11 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Kefir parsley dressing

lemon zest only, no white pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
20 g
kefir (see Tips)
130 g
extra virgin olive oil
40 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Steamed vegetables

water
500 g
baby carrots scrubbed or lightly peeled (see Tips)
1 bunch
cauliflower (small), broken into florets
1
fresh green beans trimmed and cut lengthways
200 g
micro herbs to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 528.5 mg

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 655.7 kJ / 156.1 kcal

Fett 11.4 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

40 Min

Steamed rice

Steamed rice

25 Min

Steamed Cubed Potatoes

Steamed Cubed Potatoes

40 Min

Steamed Cauliflower

Steamed Cauliflower

25 Min

White basmati rice

White basmati rice

40 Min

Slow cooked veal stew

Slow cooked veal stew

2 Std. 10 Min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2 Std. 40 Min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 Min

Simple steamed salmon

Simple steamed salmon

30 Min

Silky sweet potato mash

Silky sweet potato mash

25 Min

Mashed potatoes for two

Mashed potatoes for two

30 Min

Blended mixed vegetable soup

Blended mixed vegetable soup

45 Min