Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.5 12 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Kefir parsley dressing

lemon zest only, no white pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
20 g
kefir (see Tips)
130 g
extra virgin olive oil
40 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Steamed vegetables

water
500 g
baby carrots scrubbed or lightly peeled (see Tips)
1 bunch
cauliflower (small), broken into florets
1
fresh green beans trimmed and cut lengthways
200 g
micro herbs to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 528.5 mg

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 655.7 kJ / 156.1 kcal

Fett 11.4 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Steamed broccoli and zucchini (6 months+)

15min.

Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)

25min.

Steamed rice

25min.

Boiled eggs

20min.

Chunky mixed vegetable soup

50min.

Blended mixed vegetable soup

45min.

Steamed Chinese greens

30min.

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

40min.

Mashed potatoes for two (peeler)

30min.

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

35min.

Steamed greens with lemon feta

20min.

Mashed potatoes for two

30min.