Turmeric chicken bone broth

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

1285 g

Zutaten

whole chicken carcass
400 - 500 g
brown onion cut into quarters
½
carrot cut into pieces (3-4 cm)
1
celery stalk cut into pieces (3-4 cm)
1
garlic cloves
2
ground turmeric or 1.5 cm piece peeled fresh turmeric
1 tsp
piece fresh ginger
3 cm
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
10
apple cider vinegar
20 g
water
1300 g
sea salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1285 g

Natrium 2330.8 mg

Eiweiß 86.6 g

Brennwert 4476.4 kJ / 1069.9 kcal

Fett 68.6 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 19.5 g

Kohlenhydrate 22.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Nourish 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday - Winter 2025 sneak peek 11 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Meat feast pizza

Meat feast pizza

1 Std. 30 Min

"Marry me" chicken pasta

"Marry me" chicken pasta

35 Min

Cold and Flu Tea Bombs

Cold and Flu Tea Bombs

6 Std. 25 Min

Browned beef mince

Browned beef mince

20 Min

Shichimi togarashi seasoning

Shichimi togarashi seasoning

1 Std. 10 Min

Thermomumma white sandwich bread loaf

Thermomumma white sandwich bread loaf

3 Std. 30 Min

Walnut and spinach pesto

Walnut and spinach pesto

5 Min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 Min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 Min

Vegan porridge with fruits and cinnamon

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15 Min

Brown rice

Brown rice

50 Min

No fail mash potato

No fail mash potato

20 Min