
Geräte und Zubehör
Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
Spicy sauce
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red capsicums cut into pieces2
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brown onion cut into quarters200 g
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garlic cloves3
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extra virgin olive oil40 g
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dried chillies2 - 3
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fresh rosemary leaves only10 g
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curry powder1 tsp
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freshly squeezed lemon juice10 g
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honey40 g
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sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
Chicken
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whole chicken butterflied (see Tip)1
Potatoes
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fresh dill roughly chopped10 g
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unsalted butter30 g
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sea salt¼ tsp
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baby white potatoes500 g
Coriander dip
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fresh coriander leaves only10 g
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garlic clove1
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mayonnaise50 g
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Greek-style natural yoghurt50 g
-
freshly squeezed lemon juice20 g
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sea salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
Barbecuing and assembly
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
776.1 kcal /
3247 kJ
Eiweiß
46.1 g
Fett
52.2 g
Kohlenhydrate
30.1 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
14.3 g
Natrium
694.9 mg
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