Porridge salato con uova e avocado

Porridge salato con uova e avocado

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

120 g di fiocchi di avena
1500 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
2 avocado
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
4 uova fredde
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 257.5 mg

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 1553.2 kJ / 371.2 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 10 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 29.3 g

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