Gemüsereis

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

3 Portionen

Zutaten

Langkornreis
230 g
Olivenöl
30 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
150 g
Brokkoli in Röschen, geviertelt
230 g
Lauch gut gewaschen, in Scheiben (1 cm)
150 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
150 g
Wasser
530 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 - 1 ½ TL
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 445 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1652 kJ / 395 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 68 g

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