Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Zucca

600 g di zucca (arancia), a cubetti (2 cm)
30 g di semi di zucca
10 g di olio di oliva
1 ½ cucchiaino di fior di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto e pasta

80 g di formaggio Sbrinz a pezzi (2 cm)
80 g di gherigli di noce
30 g di funghi porcini secchi
1 spicchio di aglio
2 rametti di timo fresco
50 g di olio di oliva
1600 g di acqua
1 ½ cucchiaio di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di pasta secca (es. rigatoni)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24.9 g

Brennwert 3317.3 kJ / 792.9 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 94.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina autunnale quotidiana 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sformato di pasta al tonno

Sformato di pasta al tonno

30min

Salsa olandese allo yogurt

Salsa olandese allo yogurt

Pas d’évaluation

Lasagne alle lenticchie

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure

Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure

50min

Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

1h 40min

Risotto al limone e spinaci

Risotto al limone e spinaci

30min

Pasta al tonno e melanzane

Pasta al tonno e melanzane

30min

Orecchiette e broccoli alla marinara

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min

Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

1h

Pasta con salsa al tonno

Pasta con salsa al tonno

30min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1h 45min