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Involtini di vitello
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
600 g di carne di manzo, (8 fettine sottili 10 x 15 cm)600 g di carne di vitello (8 fettine sottili 10 x 15 cm)
-
cucchiaino di sale
-
cucchiaino di pepe
-
80 g pancetta, affettato80 g di prosciutto crudo affettato
-
8 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
30 g farina
-
50 g di cipolle a pezzi
-
½ spicchio di aglio (optional)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di vino bianco, secco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
40.5 g
Brennwert
1515 kJ /
362 kcal
Fett
18.3 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
6.8 g
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