Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Medallones vegetarianos
Zutaten
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900 g de agua
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100 g de trigo sarraceno
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30 g de copos de avena
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50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
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50 g de queso parmesano cortado en trozos
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100 g de calabacita cortadas en trozos (2-3 cm)
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50 g de cebolla en cuartos
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1 zanahoria cortada en trozos de 2 cm (aprox. 70 g)
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1 diente de ajo
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3 ramitas de albahaca fresca sólo hojas
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2 ramitas de perejil sólo hojas
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½ cdita de paprika, ahumada y molida (optional)
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1 - 2 pizcas de sal
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50 g de pan molido
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3 - 4 cdas de aceite de girasol
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porciones
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Mexiko
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