Polpo "à Lagareiro"

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

1000 g di patate a pasta gialla piccole, con buccia
100 g di sale grosso
100 g di acqua
1 polpo fresco (circa 1000 g), tagliato a pezzi grandi
80 g di cipolla a metà
6 spicchi di aglio
20 g di coriandolo fresco le foglioline
200 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 6994.2 mg

Eiweiß 37.8 g

Brennwert 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 38.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mondo 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 Min

Riso spagnolo al salmone

30 Min

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2 Std.

Salmone al forno con tagliatelle di zucchine

30 Min

Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine

30 Min

Frittelle di carote con uova e avocado

40 Min

Insalata speziata di patate, melone e speck

30 Min

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

20 Min

Insalata di surimi e verdure alla giapponese

15 Min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 Min

Chorizo insaporito

10 Min

Bolo do caco

3 Std. 30 Min