Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Polpettone con salsa ai funghi
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Polpettone
-
20 g di pane raffermo
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di verdure miste a pezzi
-
250 g di carne trita di manzo, magra
-
150 g di carne trita di maiale, magra
-
2 uova
-
5 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
700 g di acqua
Terminare la preparazione
-
1 spicchio di aglio
-
60 g olio extravergine di oliva
-
120 g di funghi finferli freschi a pezzi
-
200 g di latte intero
-
20 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 rametti di timo fresco intero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1222.7 mg
Eiweiß
33.3 g
Brennwert
1989 kJ /
475.3 kcal
Fett
33.1 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Kohlenhydrate
11.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 5 Min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 Std. 5 Min
Polpettone in salsa di cipolle
1 Std.
Polpette al sugo
50 Min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Polpettone mortadella e pistacchio
50 Min
Polpettone con crema di peperoni
55 Min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 Std.
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1 Std. 15 Min
Polpette in bianco con purè di castagne
1 Std. 20 Min