Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Polpettone con salsa ai funghi
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Polpettone
-
20 g di pane raffermo
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di verdure miste a pezzi
-
250 g di carne trita di manzo, magra
-
150 g di carne trita di maiale, magra
-
2 uova
-
5 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
700 g di acqua
Terminare la preparazione
-
1 spicchio di aglio
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
120 g di funghi finferli freschi a pezzi
-
200 g di latte intero
-
20 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 rametti di timo fresco intero
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
475.3 kcal /
1989 kJ
Eiweiß
33.3 g
Fett
33.1 g
Kohlenhydrate
11.7 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Natrium
1222.7 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1 Std. 15 Min
Polpettone al Varoma con contorno
1 Std. 45 Min
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 5 Min
Polpette al sugo
50 Min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 Std.
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Polpettone spinaci e pancetta
1 Std. 30 Min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 Min
Polpette di carne e melanzane
50 Min
Polpettone con crema di peperoni
55 Min