Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

di funghi champignon
600 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
50 g
spicchio di aglio
1
di salsiccia
200 g
uovo
1
di pangrattato
15 - 20 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 254.3 kcal / 1063.8 kJ

Eiweiß 13.3 g

Fett 20.7 g

Kohlenhydrate 3.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Natrium 711.2 mg

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