Pizza auf Gemüsespiralen

Pizza auf Gemüsespiralen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Stück

Zutaten

Süßkartoffeln (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
350 - 400 g
Pastinaken (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
350 - 400 g
Olivenöl
4 EL
Kichererbsenmehl
2 EL
Salz
1 ¼ TL
Tomaten, geschält
250 g
Basilikumblätter, frisch
10 g
Mozzarella (ca. 1 Kugel), abgetropft, zerzupft
150 g
Oliven, schwarz, entsteint in Scheiben
8 - 10

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 423 kcal / 1769 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 43 g

Ballaststoffe 9.2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Natrium 1194 mg

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