Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 dynie Hokkaido, małe, 800-900 g każda, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania i smażenia
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 50 g jarmużu, tylko liście, bez twardych części, pokrojonego na kawałki
- 200 g komosy ryżowej (quinoa)
- 1000 g wody
- 8 pieczarek, pokrojonych w 1-2 mm plastry
-
15
g czerwonego octu winnego
oder 15 g białego octu winnego - ½ łyżeczki miodu, płynnego
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- ½ - ¾ łyżeczki oregano, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 150 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
- sos sriracha, do polania
- pestki granatu, do dekoracji
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1984.9 kJ / 474.4 kcal
- Eiweiß
- 14.5 g
- Kohlenhydrate
- 65.6 g
- Fett
- 18.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoffe
- 9.3 g
- Natrium
- 699.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kawa pistacjowa
1h 10min
Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem
1h 20 min
Tofucznica
30min
Fasolka szparagowa z gremolatą
35 Min
Wegański ziołowy „ser” à la feta
12 godz. 10 min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1h
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)
35 Min
Bakłażany po kaszubsku
3u. 50min
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40min
Zupa krem dyniowo-cukiniowa z makaronem z cukinii (TM5)
45min