
Geräte und Zubehör
Bizcochitos de jengibre y manzana
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 unidades
Zutaten
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de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos100 g
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de jengibre fresco pelado (aprox. 2 cm)1 trozo
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huevo1
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de azúcar de coco30 g
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de aceite de girasol40 g
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de vainilla líquida5 g
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de harina de espelta80 g
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de bicarbonato1 cucharadita
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de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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de canela molida½ cucharadita
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de clavo molido½ cucharadita
Crema de galletas
-
de queso mascarpone120 g
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de crema de galleta caramelizada Lotus®40 g
-
de azúcar glas para espolvorear1 cucharada
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
251 kcal /
1050 kJ
Eiweiß
4.3 g
Fett
15.8 g
Kohlenhydrate
25.3 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Natrium
356.5 mg
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