Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

4.5 13 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
2 raciones

Zutaten

  • de espárragos verdes frescos
    250 g
  • de aceite de oliva
    80 g
  • diente de ajo
    1
  • de chalota
    30 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de mostaza
    5 g
  • de miel
    15 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de pepino en rodajas o medias rodajas
    200 g
  • mozzarella fresca
    1
  • de pistachos
    1 cucharada
  • kiwi en dados
    1

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 644 kcal / 2694.3 kJ
Eiweiß 17.7 g
Fett 54.4 g
Kohlenhydrate 25.9 g
Ballaststoffe 5.3 g
gesättigte Fettsäuren 13.2 g
Natrium 387.6 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen