Pain sans gluten pois chiches et graines

Pain sans gluten pois chiches et graines

4.5 54 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 parts

Zutaten

450 g d'eau et un peu pour la cuisson
10 g de levure boulangère fraîche
100 g de farine de châtaigne
100 g de farine de pois chiche
50 g de farine de sarrasin
100 g de mix de farines sans gluten
50 g de graines variées
2 c. à café bombées de sel
5 g de gomme de guar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 865 kJ / 206 kcal

Fett 2.6 g

Kohlenhydrate 29.3 g

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Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

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