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Thermomix® TM6
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Soupe thaïe de coques à la citronnelle
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 portions
Zutaten
-
de coques fraîches dessablées1000 g
-
de poireau en gros tronçons (vert et blanc)250 g
-
de carottes en gros tronçons180 g
-
branche de céleri en gros morceaux1
-
oignon (100 g) pelé et coupé en quatre1
-
de citronnelle fraîche coupés en rondelles3 bâtons
-
de gingembre frais pelé et coupé en morceaux60 g
-
d'eau1300 g
-
de fond de volaille en poudre1 c. à soupe bombée
-
feuille de laurier frais1
-
étoiles de badiane2
-
clous de girofle3
-
baies de genièvre2
-
du sel
-
du poivre moulu
-
écorce d'orange bio½
-
de sauce de soja3 c. à soupe
-
de brocolis détaillés en fleurettes175 g
-
minichoux pak-choï coupés en deux2
-
de petits pois frais écossés150 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
130 kcal /
550 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
13 g
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Saveurs Thermomix n°10
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