Kräuter-Cashew-Brotaufstrich

Kräuter-Cashew-Brotaufstrich

4.2 344 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 10 Min
1 Gesamtrezept

Zutaten

  • Cashewkerne, ungeröstet ungesalzen
    200 g
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    110 g
  • frische Kräuter, gemischt gemischt (z.B. Petersilie, Basilikum, Koriander), abgezupft
    15 g
  • Hefeflocken (10 g)
    2 geh. EL
  • Zitronensaft
    15 g
  • neutrales Öl z.B. Distelöl
    40 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Salz nach Geschmack
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer
    1 Msp.
  • Schnittlauch in Röllchen, nach Geschmack
    1 - 2 EL

Nährwerte pro 1 Gesamtrezept

Brennwert 1604 kcal / 6711 kJ
Eiweiß 48 g
Fett 135 g
Kohlenhydrate 50 g
Ballaststoffe 8 g

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