Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 8 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 20 Min

Gesamt 13 Std. 20 Min

6 porcí

Zutaten

Chimichurri omáčka

100 gramů šalotky napůl
4 stroužky česneku
200 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů bílého vinného octa
30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
15 gramů čerstvé petržele jen lístky
2 polévkové lžíce čerstvého oregana
1 čajová lžička kuliček bílého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)

Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka

15 gramů čerstvé petržele jen lístky
40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
40 gramů nakládaných kaparů scezených
20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 ¼ čajové lžičky soli
1200 gramů vody
300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
400 gramů cukety na 2cm kostičky
300 gramů mrkve na 1cm kostičky
1 červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
1 žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
10 gramů oleje plus navíc na smažení

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1450 mg

Eiweiß 41.8 g

Brennwert 3802.9 kJ / 908.9 kcal

Fett 56.3 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 59.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25 Min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20 Min

Restované kostky kuřecího masa

15 Min

Restované proužky krůtího masa

15 Min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15 Min

Restovaná cibule a česnek

20 Min

Restovaná cibule (300 gramů)

20 Min

Chilli con carne s bílými fazolemi

55 Min

Pstruh na páře a květákové pyré

1 Std. 10 Min

Masové kuličky s fetou

35 Min

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1 Std.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 Std. 10 Min