Kompatible Versionen
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 - 2 jarní cibulky, napůl nebo nebo na čtvrtiny, podle velikosti (cca 5 cm)
- 70 gramů cukety, na plátky (cca 5 mm)
- 10 cherry rajčat
- 1 filet z lososa, čerstvý, bez kůže, vykostěný (cca 150 gramů)
- sůl na dochucení plus 2 špetky
- pepř, čerstvě umletý, podle chuti
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- ¼ citrónu, nejlépe bio, na plátky
- 1000 gramů vody
- 60 gramů rýže, parboiled
- 15 gramů rozinek
- 2 kardamomy
- ½ skořice, celé
- 2 špetky cukru
- ¼ čajové lžičky kurkumy
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Eiweiß
- 37.1 g
- Kohlenhydrate
- 46.2 g
- Fett
- 21.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.9 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- Natrium
- 452.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 godz. 35 min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min
Kapr vařený v páře
55min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 Std. 50 Min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1h 5min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou
1 Std. 10 Min
Bezlepkové jahodové knedlíky (low carb) v páře
35min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 Std. 10 Min
Čirý zeleninový vývar
3 godz. 45 min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min