Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 gramů sójové omáčky
- 1 ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 20 gramů čerstvě vymačkané šťávy z limetky
- 500 gramů kuřecích prsou, s kůží nebo bez kůže, s kostí nebo vykostěných
- ½ chilli, čerstvého, na plátky
- 20 gramů oleje
- 120 gramů cibule, na klínky
- 2 stroužky česneku, rozmačkané
- 15 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného, na plátky
- 1 čajová lžička koriandrových semínek
- 1 čajová lžička černého pepře, celého
- 2 stonky citrónové trávy, čerstvé, na kousky (3 cm)
- 50 gramů mrkve, na kousky (2-3 cm)
- ¼ - ½ čajové lžičky chilli, prášku
- 350 gramů kuřecích křídel
- 2 hvězdičky badyánu
- 1 skořice, celá
- 5 gramů koriandru, čerstvého
- 30 gramů rýžového vinného octa
- 1 ½ polévkové lžíce rybí omáčky
- 3000 - 3050 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 300 gramů rýžových nudlí, plochých
Servírování
- 2 - 3 snítky koriandru, čerstvého, pouze lístky
- 2 snítky máty, čerstvé, pouze lístky
- 80 gramů konzervovaných fazolových klíčků, scezených
- 80 gramů mrkve, nakrájené škrabkou na plátky
- ½ chilli, čerstvého, na plátky
- 1 limetka, na čtvrtky
- 1 - 2 polévkové lžíce chilli omáčky, červené
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2301 kJ / 550 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 11 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- Natrium
- 940 mg
Alternative Rezepte
Polévka Tom Yum
15min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2h 5 min
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40min
Vývar z červené řepy
4 Std. 15 Min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6u. 20min
Jarní závitky
30min
Zabijačková černá polévka
35min
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2u.
Rychlá asijská hovězí polévka
40min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1u. 20min
Rychlá polévka Pho
1u. 20min
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35min