Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8 37 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

700 gramů vody
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
500 gramů brambor
600 gramů vepřové panenky napůl
2 špetky pepře, černého, mletého
8 - 10 plátků sušené šunky
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
½ čajové lžičky cukru
2 čajové lžičky másla na kousky
20 gramů bílého vína

1 čajovou lžičku citrónové šťávy
200 gramů čerstvého sýru
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí

½ zeleninového bujónu
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
2 čajové lžičky oleje na smažení

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 49 g

Brennwert 2323 kJ / 556 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chřest 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50 Min

Gratinovaný chřest se šunkou

1 Std. 10 Min

Chřestový salát s mangem

35 Min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Černé rizoto s chobotnicí

1 Std. 15 Min

Losos s pórkem a bylinkami

35 Min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 Min

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55 Min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 Min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 Min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 Std. 45 Min