Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla na kousky
-
20
gramů bílého vína
oder 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí
oder ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 556 kcal / 2323 kJ
- Eiweiß
- 49 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chřestový salát s mangem
35 Min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1 Std.
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 Min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 Min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 Min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 Std.
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 Min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 Min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1 Std. 30 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Holandská omáčka
15 Min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 Min