
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 - 300 γρ. ψητά λαχανικά, που περίσσεψαν (π.χ. καρότα, σέλινο, μάραθο, κρεμμύδι, σέλινο), κομμένα σε κομμάτια (βλ. Συμβουλή)
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα, κρατώντας το υγρό στην άκρη
- 50 - 75 γρ. ταχίνι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. Συμβουλή)
- 30 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - 1 κ.γλ. κύμινο, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- ½ - 1 σκελίδα σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 226 kcal / 944 kJ
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Natrium
- 282 mg
Alternative Rezepte
Παραδοσιακή πάστα φλώρα
1 Std. 15 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Keine Bewertungen
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
2 Std. 45 Min
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 Min
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
Keine Bewertungen
Τούρτα δώρο γενεθλίων
Keine Bewertungen
Γάλα αμυγδάλου
1 Std. 20 Min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 Std.
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 Min
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 Min
Πέστο βασιλικού
10 Min