Springe zum Hauptinhalt Suchen
Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa
4.3 3 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 porciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1841 mg
Eiweiß 107 g
Brennwert 7732 kJ / 1831 kcal
Fett 145 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 71 g
Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor 43 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tamales sonorenses

4.7(38)

2 Std.

Pollo encacahuatado

4.4(190)

45 Min

Pollo Cantones con vegetales

4.7(112)

35 Min

Adobo con carne (TM6)

5.0(10)

50 Min

Stroganoff de res

4.7(243)

1 Std.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

4.7(283)

50 Min

Pierna de cerdo a las hierbas

4.7(127)

40 Min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

4.7(3)

2 Std. 10 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(272)

2 Std.

Cerdo agridulce

4.4(72)

45 Min

Res con teriyaki y arroz al vapor

4.4(108)

1 Std. 50 Min

Pollo al curry de coco con arroz

4.6(78)

45 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen