Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porciones

Zutaten

Tomahawk<br>

1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
50 g de echalote
50 g de vinagre blanco
½ cdita de estragón fresco
200 g de mantequilla
30 g de agua
4 yema de huevo
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1841 mg

Eiweiß 107 g

Brennwert 7732 kJ / 1831 kcal

Fett 145 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 71 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor 43 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Paletillas de cordero asadas

2 Std. 40 Min

Pollo Venezolano con arepas

40 Min

Arroz con pollo y champiñones

30 Min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 Min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 Std.

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 Std. 20 Min

Torta de costillas braseadas

1 Std.

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5 Std. 5 Min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 Std. 45 Min

Gorditas de chicharrón

2 Std.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 Min

Sukalki

2 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen