![Tomahawk asado con salsa bernesa Tomahawk asado con salsa bernesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C0C267E0-6379-4FF7-8715-7BDB7DCF7253/Derivates/e74eb6f7-98b4-4371-aeb3-7245d568bb95.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tomahawk<br>
- 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
- 50 g de echalote
- 50 g de vinagre blanco
- ½ cdita de estragón fresco
- 200 g de mantequilla
- 30 g de agua
- 4 yema de huevo
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta recién molida
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 7732 kJ / 1831 kcal
- Eiweiß
- 107 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 145 g
- gesättigte Fettsäuren
- 71 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 1841 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Huevos a la cazuela
40p
Pan francés
20p
Snacks de helado de plátano y crema de cacahuate (veganos)
6h 30min
Avena salada con Tocino, Poro y Dátiles
30min
Gaspacho de elote y jalapeño
20p
Mini Tlayudas
30min
Chiles rellenos de tamal
1 Std. 20 Min
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4 Std. 30 Min
Cacerola de papa y salmón.
45min
Barra de pan con formaggio
35 Min
Pescado a la Veracruzana
30min
Enchiladas en hoja de lechuga
35 Min