Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1015.4 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 931 kJ / 222 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festive Flavour 105 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Classic beef burgers

1h

Caramelised balsamic reduction

30min

2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)

25min

Prawn and saffron arancini

25h

Potato bake (Thermomix® Cutter)

1h 10min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

24h 15min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12h

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25h 15min

Cranberry and rosemary chutney

40min

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2h 10min

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20min