Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

350 g de chanterelles
40 g d'échalotes
40 g de beurre doux
3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 418 kJ / 101 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 2.3 g

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Frankreich

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