Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

4.2 30 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

24 unidades

Zutaten

Crema pastelera

500 g de leche entera
70 g de azúcar
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Pasta choux

80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
250 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
20 g de azúcar
5 huevos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 3.87 g

Brennwert 475 kJ / 114 kcal

Fett 6.02 g

Ballaststoffe 0.22 g

Kohlenhydrate 10.98 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina sin gluten 15 Rezepte
Mexiko

Cocina sin gluten 15 Rezepte
Spanien

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pan exprés sin gluten

1h

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10min

Pan de molde sin gluten

14h

Rosquillas americanas sin gluten

2h 30min

Hojaldre rápido (sin gluten)

1h

Roscón de Reyes sin gluten

2h 45min

Bizcocho genovés (sin gluten)

1h 10min

Crêpes sin gluten

45min

Pastas de almendra sin gluten

1h

Minicakes de yogur (sin gluten)

40min

Buñuelos vieneses (sin gluten y sin lactosa)

1h

Magdalenas de limón (sin gluten)

1h 15min