Hamburguesas de tofu y torta de verduras

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

4.3 21 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 unidades

Zutaten

Marinada
  • diente de ajo
    1
  • de jengibre fresco
    10 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de jarabe de agave
    20 g
  • de tofu firme (cortado en 4 rebanadas de 1,5 cm)
    200 g
Torta de verduras
  • de zanahoria en trozos
    120 g
  • de calabacín en trozos
    120 g
  • de cebolleta en trozos
    80 g
  • de harina de maíz
    20 g
  • de agua
    30 g
  • de curry en polvo
    1 cucharadita
  • de harina de trigo
    40 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de aceite de oliva
    20 g
Montaje
  • panecillos de hamburguesa
    4
  • de rúcula
    10 - 15 hojas
  • de brotes germinados (optional)
    50 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 504 kcal / 2103 kJ
Eiweiß 20 g
Fett 23 g
Kohlenhydrate 52 g
Ballaststoffe 4 g

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