
Geräte und Zubehör
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 unidades
Zutaten
Marinada
-
diente de ajo1
-
de jengibre fresco10 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de jarabe de agave20 g
-
de tofu firme (cortado en 4 rebanadas de 1,5 cm)200 g
Torta de verduras
-
de zanahoria en trozos120 g
-
de calabacín en trozos120 g
-
de cebolleta en trozos80 g
-
de harina de maíz20 g
-
de agua30 g
-
de curry en polvo1 cucharadita
-
de harina de trigo40 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva20 g
Montaje
-
panecillos de hamburguesa4
-
de rúcula10 - 15 hojas
-
de brotes germinados (optional)50 g
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
504 kcal /
2103 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
52 g
Ballaststoffe
4 g
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