Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rollitos caramelizados
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
64 unidades
Zutaten
Fermento
-
de azúcar1 pellizco
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza50 g
-
de leche50 g
Masa
-
tiras de piel de limón (1 limón)6 - 8
-
de azúcar40 g
-
de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)450 g
-
huevo1
-
de leche250 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos200 g
-
de azúcar250 g
-
de vainilla líquida1 chorrito
Montaje
-
harina de fuerza para espolvorear
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
73 kcal /
305 kJ
Eiweiß
1.12 g
Fett
2.97 g
Kohlenhydrate
10.45 g
Ballaststoffe
0.3 g
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