Tartaletas de queso soufflé

Tartaletas de queso soufflé

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

24 unidades

Zutaten

Masa

200 g de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
80 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para engrasar el molde)
1 huevo
1 yema de huevo

Relleno

350 g de queso de bola en trozos
200 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
3 huevos
1 clara de huevo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 5.67 g

Brennwert 622 kJ / 149 kcal

Fett 11.19 g

Ballaststoffe 0.31 g

Kohlenhydrate 6.36 g

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Spanien

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