Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

3.2 19 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

Vegetables

fresh parsley
10 g
tinned sweetcorn (drained weight)
80 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
potatoes cut in pieces
250 g

Herby Dumplings

plain flour
220 g
baking powder
2 tsp
butter chilled, diced, plus extra for greasing
30 g
fine sea salt
½ tsp
fresh flat-leaf parsley
1 Tbsp
fresh thyme leaves
1 Tbsp
milk
100 g

Soup

water
1200 g
chicken carcass bones and skin
1
tinned sweetcorn (drained weight)
80 g
cooked chicken meat leftover from carcass
200 - 300 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 1511 kJ / 361 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 47.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CHEAP & CHEERFUL 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

CHEAP & CHEERFUL 9 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 Min

Mediterranean Chicken Pie

50 Min

Spotted Dick Pudding

2 Std. 45 Min

Christmas Dinner Sausage Rolls

1 Std. 10 Min

Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice

4 Std. 45 Min

Bacon Cheese Fries with Ranch Sauce

30 Min

All-In-One 'Roast' Beef

1 Std. 30 Min

Chewy Pistachio Biscuits

45 Min

Layered Chicken Dinner

1 Std. 45 Min

Beef with Mushrooms

30 Min

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1 Std. 5 Min