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Lamb and Green Bean Casserole
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
carrots cut in pieces150 g
-
onions quartered200 g
-
olive oil20 g
-
garlic cloves4
-
fresh thyme leaves1 bunch
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lamb meat shoulder or neck, diced800 g
-
red wine150 g
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tinned chopped tomatoes400 g
-
meat stock200 g
-
tomato purée1 Tbsp
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dried bay leaves3
-
cinnamon stick1
-
fine green beans halved300 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
26.1 g
Brennwert
1679 kJ /
401 kcal
Fett
28.3 g
Kohlenhydrate
10.6 g
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