Puré de coliflor

Puré de coliflor

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

de agua
500 g
de ramilletes de coliflor
700 g
de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
50 g
dientes de ajo
2
de crème fraîche
100 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
de cebollino fresco picado
1 cucharada

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 177 kcal / 740 kJ

Eiweiß 3.3 g

Fett 16.5 g

Kohlenhydrate 3.8 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Natrium 314.7 mg

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Auch enthalten in

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Spanien

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