Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

700 g de agua
2 manojos de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
2 huevos
65 g de alcaparras
100 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.63 g

Brennwert 1042 kJ / 249 kcal

Fett 24.2 g

Ballaststoffe 1.27 g

Kohlenhydrate 2.24 g

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Auch enthalten in

Espárragos blancos y verdes 12 Rezepte
Spanien

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