Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gorgonzola Tart with Pear and Walnuts
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
Dough
-
plain flour plus extra for dusting220 g
-
olive oil15 g
-
water125 g
-
fine sea salt½ tsp
-
caster sugar1 pinch
Topping
-
halved walnuts40 g
-
chicory100 g
-
pear halved lengthways150 g
-
crème fraîche100 g
-
coarse salt flakes or to taste2 pinches
-
ground black pepper or to taste2 pinches
-
Gorgonzola dolce crumbled100 g
-
rocket leaves for garnising
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
676.9 mg
Eiweiß
13.7 g
Brennwert
1936.3 kJ /
462.8 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
51.6 g
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Slicing and Grating
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