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Pea and Mint Soup (TM5)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
onions quartered80 g
-
unsalted butter diced30 g
-
frozen green peas500 g
-
liquid vegetable stock500 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper to taste2 - 3 pinches
-
fresh mint leaves plus extra for garnishing10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
263.6 mg
Eiweiß
7.1 g
Brennwert
692.9 kJ /
165.6 kcal
Fett
6.6 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
20.5 g
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