Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spaghetti frais aux fruits de mer
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
Les spaghetti
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
3 œufs
-
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
La sauce aux fruits de mer
-
5 brins de cerfeuil frais équeutés
-
5 brins d'aneth frais équeutés
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
70 g d'échalotes
-
150 g de vin blanc
-
400 g de cocktail de fruits de mer surgelé
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
50 g de beurre coupé en morceaux
La cuisson des spaghetti
-
1200 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1195.5 mg
Eiweiß
23.6 g
Brennwert
3211.2 kJ /
767.5 kcal
Fett
36.8 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Kohlenhydrate
77.9 g
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Frankreich
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