![Walnut cake with coffee frosting Walnut cake with coffee frosting](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1f73201a9c5c468906325fca1436cea/Derivates/65e3a4eee04cc7cfb8160413561d74fcd2837643.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Walnut cake
- 180 g unsalted butter, softened and cut into pieces, plus extra to grease
- 150 g plain flour, plus extra to dust
- 5 eggs, separated
- 1 pinch sea salt
- 100 g walnuts
- 250 g white sugar
- 1 tsp instant granulated coffee
- 2 tsp cocoa powder
- 1 tsp baking powder
- 700 g water
Coffee frosting
- 1 ½ tbsp instant granulated coffee
- 1 tbsp boiling water
- 100 g unsalted butter, softened and cut into pieces
- 200 g icing sugar
- walnuts, chopped, to decorate
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3714.2 kJ / 887.7 kcal
- Eiweiß
- 10.8 g
- Kohlenhydrate
- 97.8 g
- Fett
- 52.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 26.4 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 148.9 mg
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