Salmone con pesto di cedro

Salmone con pesto di cedro

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
2 porzioni

Zutaten

  • 1 cedro
  • 4 filetto di salmone fresco
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 20 g di mandorle pelate
  • 20 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua

Nährwerte pro 2 porzioni

Brennwert 758 kcal / 3171 kJ
Eiweiß 55.3 g
Fett 55.8 g
Kohlenhydrate 103.2 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 12.8 g
Natrium 784.7 mg

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