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Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de patates douces en morceaux (1 cm)
- 150 g de poireaux en morceaux (1 cm)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail coupées en deux
- 2 c. à café bombées de sel
- 1 c. à café rase de piment d'Espelette
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 2 branches de persil frais effeuillées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 151.6 kcal / 634.2 kJ
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 21.3 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Natrium
- 1228.4 mg
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