Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
TM6 TM5 TM31

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

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Zutaten

  • 1 échalote coupée en deux
  • 1 brin de romarin frais effeuillé et éventuellement 1 brin pour la finition
  • 70 g de lardons
  • 30 g d'huile d'olive
  • 350 g de lentilles en conserve égouttées
  • 400 g de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 900 g d'eau
  • 150 g de pâtes sèches type ditalini
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 4 c. à soupe de vinaigre balsamique (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
482.5 kcal / 2018.8 kJ
Eiweiß
16.8 g
Fett
15.5 g
Kohlenhydrate
69.3 g
Ballaststoffe
11.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Natrium
0.8 mg

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